A Digital Knowmad Chef._>
Cocinar. Diseñar. Desarrollar. Programar.
Soy un Chef Consultor apasionado que le encanta conectar la cocina desde diferentes ángulos y enfoques con mis otras pasiones: las nuevas tecnologías y los flujos de datos en la gastronomía.
Chef
Mentor Consultor
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La Cocina Siempre es lo Primero.
Cocino desde mi experiencia vital, el respeto al producto que trato, la técnica y los equipos que gestiono.
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Computer Science. Pasión por los Datos.
Hoy los flujos de datos y la transformación digital lo son todo. También en la industria gastronómica.
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Clientes, Canales y Oferta de Servicios
El valor de la experiencia.
“Si algo tengo claro con el pasar de los años, es que la experiencia es un grado o un nivel más, un bien inestimable e intransferible…”
CONSULTORÍA GASTRONÓMICA ESTRATÉGICA
Lleva tu negocio de restauración al siguiente nivel
GASTRO DATA DRIVEN
MENTORÍA & CONSULTORÍA GASTRONÓMICA
ESTAMOS A SOLO 3 PASOS DE EMPEZAR A TRABAJAR JUNTOS
Restaurantes
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Bistrós
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Cafeterías
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Hoteles
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Chiringuitos
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Bares
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Casas de comidas
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Vinotecas
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Asadores
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NeoTabernas
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Heladerías
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Chocolaterías
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Panaderías
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1) DIAGNÓSTICO DE IDEA O PROYECTO
Todos nuestros servicios sean estos Mentorías Profesionales o Consultorías Gastronómicas Integrales empiezan siempre a través de un primer producto o servicio al que denominamos Diagnóstico de Idea o Proyecto.
2) PROPUESTA DE SERVICIO A MEDIDA
A partir del Diagnóstico y análisis realizado de la mano con el cliente / emprendedor podemos configurar una Propuesta de servicios que se ajuste a la medida, inversión y alcance de la idea, proyecto o re-ingeniería de un negocio que ya este funcionando.
3) MENTORÍA O CONSULTORÍA INTEGRAL
La Propuesta de servicio a medida puede desarrollarse dependiendo del mismo Diagnóstico inicial a través de dos vertientes, una la Mentoría profesional o la Consultoría gastronómica integral.
Contenido exclusivo.
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